Manchmal findet es zu wenig Beachtung: unser regionales Wintergemüse! 

Der Winterklassiker schlechthin, Wirsing!

Er gehört für mich einfach in die kalte Jahreszeit, denn er schenkt jede Menge Energie und schmeckt obendrein wunderbar herzhaft! Haben Sie gewusst, dass der Geschmack des Kohls vom Erntezeitpunkt abhängt: je später er geerntet wird, desto stärker ist er im Geschmack. Das grüne Powergemüse ist nicht nur geschmacklich einer meiner kulinarischen Lieblinge, er liefert Dir auch jede Menge Vitamin B, welches positive Effekte auf das Nervensystem hat. Sie möchten im neuen Jahr leicht genießen? Auch das ist mit dem leckeren Kohl möglich und er hat gesunde Kohlenhydrate - somit können Sie ihn mit gutem Gewissen genießen.

Eines meiner liebsten Herbst- und Wintergemüse - der Porree!

Das gesunde Gemüse aus der Familie der Liliengewächse punktet geschmacklich auf ganzer Linie und schützt Sie im Winter gut vor einer Erkältung! Die Vitamine B1, B2, C und E, Ballast