Was versteht man unter "Vitalstoffe"
VITALSTOFFE
Vitalstoffe sind zur Gesunderhaltung des Körpers wichtig. Dazu gehören Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe, Amino- und Fettsäuren. Diese werden nicht als Energieträger benötigt.
Proteine, Kohlenhydrate und Fett zählen nicht dazu, da sie der direkten Energiezufuhr dienen.
Die Vitalstoffe tragen dazu bei, dass der Körper in der Lage ist, lebenswichtige Funktionen auszuführen. Diese sind besonders bei der Erbringung hoher Leistungen notwendig. Vitalstoffe besitzen für den menschlichen Körper eine wichtige grundlegende Bedeutung.
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